5 Essential Elements For خبز برجر ملون
نُحضّر الخميرة بوضعها بالماء الدافئ والحليب الدافئ ونصف السُكّر لمدّة خمس دقائق حتى تتفّعل؛ حيث يُصبح لها طبقة رغويّة وتنتشر رائحة الخميرة.ويتميز بافلو برجر بالعروض التي يُقدمها والتي تشمل أكثر من نوع وساندويتش من البرجر فإذا كُنتِ تنوين تجربته مع أصدقائك فستجدين الكثير من الاختيارات بالنسبة لأنواع الساندويتشات.
كل ذلك ستستمتعين به في الهواء الطلق وفي حديقة خلفية وكأنكِ في إحدى الدول الأجنبية.
فالفرن ما نفش لفوق مثلك لا بالعرض نفش و ما صار ذهبي كان قاع الخبزه بينحرق وهو توه ما تلون من فوق ف اضطريت اشغل التحمير
٧ـ بسبب العسل و البطاطس و صفار البيض وبعد الزبده كلهم يسببون هذا اللون بس ليش تشوفه شي سيء ؟ بياض الخبز موب علامه من علامات الخبز الممتاز !
قدميه دافئاً أو ساخناً مع الجبن الكريمي أو المربى والزبدة حسب الرغبة.
أهلين أخوي. كلمة شيف ماتعني بالضرورة مدح أو درجة من درجات إتقان الطبخ. الفرق بين الشيف وبين غير الشيف إن الشيف يطبخ في بيئة تجارية بينما طباخين البيوت يطبخون في البيت.
كل هذه الأشياء المُختلفة في صناعة البرجر يُقدمها المطعم في ديكور مُميز جدا وغير تقليدي من عالم مواتير السيارات فحتى الطاولات والجلسات وديكور الحوائط في المكان من وحي عالم السيارات.
ليش تسوي خبز برجر في البيت ؟ برجر السوبرماركت مليان ؟ كثير ناس بيقولون كذا .. بس أضمنلكم إذا ذقتوه بتغيرون كلامكم . السالفه صارت قبل سنة ونص تقريبا ، كانت مجرد تجربه وحب إستطلاع خل نجرب وش خسرانين .
أغلب المشاكل اللي ذكرتي تنحل صدقيني إذا سويتي خبز أكثر وأكثر … مع الوقت بتصيرين مرتاحة أكثر في طرق التشكيل وماراح تحسين عجينة زي هذي صعبة في التعامل صدقيني.
بالعكس في الخبز الممتاز البياض من داخل يعني طحين مبيض وأكسده عجينة أكثر من اللازم هو دليل إن الخبز تجاري أكثر !
خبز البريوش الفرنسي .. قدمي على سفرتك أطيب المعجنات الرائعة من المطبخ الفرنسي العريق، ويقدم خبز البريوش بين الوجبات أو كنوع من المعجنات على مائدة الفطور الصباحي أو العشاء
الحين ابي اعرف كيف يشكلون خبز البرجر وخصوصا انها طبقتين الاولي متساوية والثانية لاا تجي مقبببة ؟؟!
انا ما قلت ان اللي يطبخون في المطاعم مايعرفون شي بس قلت انها موب المحدد.